Venkelpoeder in gerechten

Venkel heeft een subtiele zoete anijssmaak. Het is lekker bij vis en veel gebruikt in de Italiaanse en Franse keuken. Venkelpoeder is ook een essentieel onderdeel in Indiase curry's en zit in het Chinees vijfkruidenpoeder.

Voeg venkelpoeder toe aan stoofschotels, vlees- en kipgerechten, sauzen, kruidenboters, dressings, salades en omelet. Venkel geeft ook een heerlijke smaak aan bieten, linzen, aardappelen en in zuurkool. Een snuifje venkel in appeltaart, cake, gebak, pudding en in bereidingen met fruit geeft een verrassende smaak.

Gebruik

Werkt goed in combinatie met kaneel, komijn, fenegriek en szechuanpeper.

Ingrediënten

Zuiver gemalen venkelzaad, zonder additieven.

Allergenen

Dit product bevat geen allergenen.
Kan sporen bevatten van: gluten(rogge, tarwe), gluten.

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Ook gekend als

• Foeniculum vulgare