Biologische zwarte bonen met aardse smaak

Onze biologische zwarte bonen hebben een volle en aardse, bijna paddestoelachtige smaak. Ze zijn 100% zuiver, onbewerkt en niet voorgekookt. Verwar zwarte bonen niet met Chinese gefermenteerde sojaboontjes.

Door hun smaak zijn zwarte bonen erg populair in vegetarische gerechten. Ze zijn ook heerlijk in soep, gemengd met rijst of op zelfgemaakte nacho's.

Voedzame biologische zwarte bonen

Zwarte bonen zijn erg voedzaam. Ze bevatten onder andere vezels, eiwitten en meervoudige koolhydraten. Daarnaast zorgen ze voor vitaminen, mineralen en antioxidanten.

Gebruik

Gedroogde zwarte bonen week je ongeveer 1 nacht tot 24 uur, waarna je ze 1 tot 1,5 uur kookt.

Zwartebonensoep

Bak 1 grote gesneden ui al roerend zacht. Roer er 1 el fijnhakte knoflook, 1 el chilipoeder en 1 el komijnpoeder onder. Roer 2 el sherry onder. Voeg 850 g gekookte zwarte bonen, 1 l groentebouillon, zout en peper toe. Breng aan de kook. Zet op een matig vuur gedurende 10 min. Pureer de soep. Voeg 2 tl limoensap toe.

Ingrediënten

Biologische zwarte bonen. 100% natuurlijk, zonder toevoegingen.

Allergenen

Dit product bevat geen allergenen.

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Ook gekend als

• Phaseolus vulgaris